TO BE OR NOT TO BE VEGGIE

TO BE OR NOT TO BE VEGGIE

Of je nu vegetariër bent of niet; de recepten uit Yotam Ottolenghi’s nieuwe kookboek “Plenty More” kunnen iedereen bekoren.

afbeelding gerecht Plenty more

Yotam Ottolenghi is volgens velen de man die zelfs broccoli sexy wist te maken. Met zijn bestsellers Plenty, Ottolenghi Het kookboek en Jeruzalem wist hij het gebruik van sumak, za’atar en granaatappelpitten in de keuken tot in alle uithoeken van ons land populair te maken. Hoewel hij zelf geen vegetariër is, maakt hij uiterst originele en vernieuwende vegetarische gerechten, gebaseerd op uitgesproken smaken en spannende, frisse combinaties.

Plenty More kaft

Leave a Reply