Gezonde chocoballen snack

Gezonde chocoballen snack

Ingrediënten

  • 200 gram dadels
  • 170 gram verschillende noten
  • 60 ml kokosolie
  • 2 eetlepels rauwe cacao
  • 1 eetlepel chia zaden
  • Kokosrasp (om in te rollen), maar je kunt ze bijvoorbeeld ook in gehakte pistachenoten rollen

Bereidingswijze

Laat de dadels voor 15 minuten in water weken. Doe de rest van alle ingrediënten in de blender of keukenmachine en mix alles goed fijn. Doe vervolgens de dadels erbij en mix nog een keer. Schep daarna alles in een kom en laat het 10 minuutjes staan. Maak er vervolgens balletjes van en rol ze in de kokosrasp. Leg ze een uur in de koelkast en daarna zijn ze ready om opgegeten te worden !

Tip: Je kunt ze invriezen

 

Bron: Rens Kroes

Leave a Reply