CHIA PUDDING

CHIA PUDDING

– 500 ml amandelmelk;
– 1/3 vanillestokje;
– 3 el chiazaad;
– 1 el geraspte kokos;
– ½ el honing; en
– ½ tl saffraan.

Meng in een grote bak de amandelmelk met de kokos, honing, saffraan en de chiazaadjes. Schraap met een mes de binnenkant van het vanillestokje uit en meng door de rest. Verdeel alles over 4 glazen en zet voor minimaal 3 uur, maar het liefst een nacht, weg in de ijskast. Lekker met wat verse frambozen en een scheutje extra amandelmelk.

 

Leave a Reply