Tag Archives: soja

Quinoasushi

Deze sushi is ontzettend gezond.  Leuk als originele traktatie, maar ook lekker voor een romantisch avondje of als snack na het sporten. Bereidingstijd: 25 minuten Ingrediënten (4 sushirolls): 200 g quinoa 1 biologisch vegetarisch bouillonblokje 150 g biologische tofoe en/of zalm of tonijn 1 avocado ½ komkommer 1 grote wortel 4 norivellen mayonaise (optioneel) sesamolie cayennepeper, optioneel 4 el biologische ... Read More »

Hmmmm… Speltpannenkoeken!

 Voor 2 à 3 personen hebben wij een simpel recept om speltpannenkoeken te maken Ingrediënten – 2 eieren – ¼ l melk (of rijstmelk of sojamelk) – 40 g boter – 125 g speltbloem – 3 el ahornsiroop Vermeng alle ingrediënten tot een klontvrij beslag. Laat het beslag even rusten. Bak vervolgens de pannenkoeken op een middelhoog vuur. Smakelijk! Read More »

Glutenvrije Quiche

Voor mensen met een glutenallergie hebben wij een glutenvrij quiche recept voor 4 personen samengesteld. Wat heb je nodig? – 5 eieren – 250ml sojaroom – 1 ui – 1 prei; enkel het witte deel – 2 kleine courgettes – 2 teentjes knoflook – 2 eetlepels gehakte bieslook – Peper en zout – Beetje olijfolie – 1 anti-aanbak bakvorm (liefst ... Read More »