Voedingsaanvullingen of supplementen

Voedingsaanvullingen of supplementen

Uit de natuur geplukt!

Wat de natuur maakt, is nog altijd het beste voor de mens. In deze tijd van kunstmatig gecreëerde voeding verrijkt met omega 3, Calcium, Ijzer, vitamine A, C, etc. stellen we ons nooit de vraag of deze stofjes wel aan het voedingsmiddel toegediend worden in een vorm opneembaar voor ons lichaam.

Deze essentiële voedingsstoffen zijn het best opneembaar door ons lichaam in de vorm waarmee ze al 1000 jaar in ons lichaam binnen komen:  aanwezig in de plant of de vis of ander voedingsmiddel omdat zo de andere voedingsstoffen die nodig zijn voor een goede opname ook aanwezig zijn. Ijzer in bladgroenten wordt goed opgenomen omdat deze bladgroente ook vitamine C bevat, nodig om ijzer in te bouwen in onze rode bloedcellen. Zo zijn er nog honderden andere voorbeelden.

Het is ook belangrijk te weten dat omega-3 vetzuren niet verhit mogen worden om opneembaar te zijn. Een omega-3 brood is echter zoals ieder brood gebakken op 180°C. Eet gestoomde vis, dan zal je ook het meest baat hebben van de vetzuren van de vis. Het omega-3 vetzuur in brood is trouwens ook niet hetzelfde als dat in visolie.

Osteoporose voorkom je niet op je 50ste maar van in je kindertijd. Hoe je dit doet, is ook weer simpel: je kijkt naar de natuur. De melk van de koe bevat heel veel Calcium. Je kan je afvragen waar de koe op haar beurt de Calcium uithaalt. Drinkt zij dan ook melk? De koe eet vooral veel gras. Calcium uit groenten is veel beter opneembaar voor de mens dan Calcium uit melk. Studies tonen zelfs aan dat mensen die veel melk drinken meer kans hebben op osteoporose dan zij die weinig melk drinken.

Daar onze huidige voeding onvoldoende vitaminen, mineralen en sporenelementen bevat, is het nodig deze aan te vullen, liefst op een zo natuurlijk mogelijke manier. Bepaalde synthetische producten verstoren ons lichaam soms meer dan een tekort.

Leave a Reply