Voeding

VOEDING VOOR EN TIJDENS DE ZWANGERSCHAP EN BORSTVOEDING

Aangepaste voeding voor en tijdens de zwangerschap en borstvoeding dient rijk te zijn aan: Ongeraffineerde koolhydraten maar beperk suikers en wit meel. Essentiële vetzuren zoals lijnzaadolie, olijfolie, kokosvet, visolie en af en toe wat roomboter. Eet liever geen ‘light’-produkten. Dagelijks twee porties groenten en twee tot drie stukken fruit.  Kies ook liever voor verwarmde groenten, stoofpotjes en ovengerechten omdat deze ... Read More »

BORSTVOEDING IS SUPERIEUR AAN FLESVOEDING

We horen het overal dat borstvoeding veel beter is voor een pasgeboren baby dan flesvoeding maar waarom juist? We geven hier de voordelen even op een rijtje aan: Bij de geboorte heeft een baby nog geen volledig ontwikkeld immuunsysteem maar wanneer borstvoeding gegeven wordt, geeft de moeder tal van beschermingsstoffen door zoals Immunoglobuline A, M, microbiocide stoffen, lactoferrine, interferron, lysozymen, ... Read More »

Tips om verzuring tegen te gaan

In een vorig artikel hebben we het uitvoerig gehad over verzuring, hoe we verzuring kunnen herkennen en wat de klachten kunnen zijn bij een verzuurd lichaam. In dit artikel lichten we graag enkele tips toe met betrekking tot het ontzuren van het lichaam. Wat bepaalt de zuurtegraad?  De zuurtegraad wordt voornamelijk geregeld door mineralen en water. Een voeding die rijk ... Read More »

REGISTREER WAT JE EET

In de diëtistenpraktijk wordt soms gebruik gemaakt van geschreven methoden (voedingsdagboekje) ter registratie van de voedselinname. Hierdoor krijgt de diëtiste een beter beeld van de voedselinname van haar cliënt of patiënt. In onze multimediamaatschappij bestaan er ook verschillende apps waarmee de voedselinname geregistreerd kan worden. Effect van noteren van voedingsgewoonten Uit een kleinschalig onderzoek over het gebruik van verschillende methodes ... Read More »

VERWARMENDE LAMSSCHOTEL MET PASTINAAKPUREE EN VENKEL

Ingrediënten: 4 personen Vleesgerecht: – 600 g ontvet lamsvlees in stukjes gesneden – 1 scheut rode wijn – 1 middelgrote witte ui, fijngehakt – 1 el provençaalse kruiden – 400 g tomatenpassata – 200 ml kalfs- of runderbouillon – 120 g kerstomaatjes – ½ bosje basilicumblaadjes, fijngesneden – zout Groentebereidingen: – 500 g pastinaak – 100 ml soja of haverroom ... Read More »

Leven toevoegen aan je jaren, jaren toevoegen aan je leven

Op het anti-aging symposium “Leven toevoegen aan je jaren, jaren toevoegen aan je leven” heeft Dr. Verheesen zich laten inspireren door Confucius door vast te stellen dat er “Geen goed einde zonder een goed begin” bestaat. Door enkele gezondheidszorgtopics aan de kaak te stellen wil hij benadrukken dat we met anti-aging moeten beginnen van bij de geboorte of zelfs nog ... Read More »

Gezond ouder worden

“Ouder worden”… Iedereen ziet ertegen op. Ouder worden is echter een natuurlijk proces en hier en daar een rimpeltje is heel natuurlijk. Het niet hebben van een ouderdomskwaaltje zou zelfs eigenaardig zijn. We moeten gewoon durven vergrijzen en het leren aanvaarden. Een mooie bijwerking van ouder worden is wijzer worden. Als richtlijn om u hierbij te helpen zijn er 3 ... Read More »

Appel-rozijnencrumble

Ingrediënten: 4 personen – 500 g appels – 1 handvol rozijnen – 100 g boter – 1 kl stevia – 200 g amandelmeel – 50 g rijstmeel – 50 g cocosbloesemsuiker – snuifje kaneel Bereidingswijze Snijd de appels in kleine blokjes en leg ze in een ovenschotel. Verdeel de rozijnen en beetje van de klontjes boter er bovenop. Wrijf voor ... Read More »

Levensstijl aanpassen

Maar enkel voedingssupplementen gebruiken en verder niets veranderen in je levensstijl is echt niet de oplossing voor het probleem. Je moet ook de oorzaak aanpakken van de burn-out. Daarom geven we je hier graag een aantal tips die je kunnen helpen een burn-out te voorkomen of ervan te herstellen: Maak een lijst van wat je energie geeft en wat energie ... Read More »