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Le sorbitol? Mieux vaut l’éviter!

Le sorbitol est naturellement très présent dans les sorbes ainsi que dans d’autres baies, les cerises, les prunes, les poires, les pommes, les pêches, les abricots, les varechs et les algues. Le sorbitol est fabriqué à partir de glucose. Le sorbitol synthétique est notamment utilisé comme substitut du sucre dans de nombreux produits de fabrication industrielle. La forme synthétique du ... Read More »