6 conseils de petit-déjeuner incontournables pour de meilleures performances sportiv

6 conseils de petit-déjeuner incontournables pour de meilleures performances sportiv

1. Évitez la confiture, la pâte à tartiner chocolatée, les céréales de petit-déjeuner sucrées (cornflakes, cruesli) et remplacez-les par des glucides non raffinés complexes :
–          Flocons d’avoine
–          Flocons de millet
–          Teff
–          Amarante

Si vous optez pour du pain, préférez du :
–          Pain sans gluten
–          Pain d’épeautre bio
–          Pain au levain

Vous pouvez le garnir  d’avocat, de salade de légumes, de beurre de noix ou de charcuterie bio.

2. Utilisez des protéines complètes comme :
–          Fromage blanc
–          Fromage au lait de brebis
–          Œufs

 3. Pour une digestion optimale des protéines, le suc gastrique doit être en suffisance. C’est pourquoi il convient de commencer votre journée par du jus de citron (un verre d’eau tiède avec un citron entier pressé) ou 1 comprimé de HCL Plus.

4. Les acides gras essentiels (huile de lin, huile d’olive, huiles de poisson et huile d’onagre) sont également incontournables pour une répartition idéale de l’énergie chez le sportif. De plus, ils veillent à améliorer la glycémie.  Au petit-déjeuner, prenez des noix et des graines.  En complément, vous pouvez prendre de l’acétyle-L-carnitine, une substance essentielle pour un brûlage des graisses optimal.

5. Mangez une généreuse portion de fruits et légumes par jour et commencez dès le petit-déjeuner.  Les fruits et légumes apportent de nombreux antioxydants sous la forme de vitamines et de minéraux, et veillent à un terrain biologique basique.  Prenez par exemple des crudités dans un sandwich au levain ou ajoutez des cassis dans des flocons d’avoine.

6. Enfin, hydratez suffisamment votre organisme avec de l’eau pure.
–          Eau purifiée (par ex. filtre SLRP)
–          Infusion biologique
–          Jus de légumes et de fruits fraîchement pressés

Encore quelques idées de recettes :

–          Crêpes de sarrasin : 1 œuf, 2 cuillères à soupe de farine de sarrasin, lait de riz, sel et un peu de sucre de fleur de coco selon les goûts.
–          Fromage blanc maigre aux fruits et à l’huile de lin (l’huile de lin favorise l’absorption du fruit)
–          Pain au levain avec un œuf bio
–          Flocons d’avoine bio avec du lait de chèvre, du lait de coco ou du lait de riz
–          Omelette aux légumes et aux graines de citrouille.