Weg met fastfood en magnetronmaaltijden!

Weg met fastfood en magnetronmaaltijden!

Gezond eten is in. In de keuken staan en zelf gerechten klaarmaken is weer hip. Het wordt pas helemaal oké als je hiervoor verse ingrediënten boordevol waardevolle voedingsstoffen gebruikt. (Diepvries- of voorgesneden groenten kunnen ook, mits ze op de juiste manier geproduceerd zijn.) Blijf ver weg van fastfood en magnetronmaaltijden! De verzadigde vetten doen de hersenen immers krimpen. Verder zitten ze vol met stoffen die we kennen als de zogenaamde E-nummers. Een kant-en-klaar maaltijd bevat bijvoorbeeld het E621, beter bekend als mononatriumglutamaat of ve-tsin. Dit additief is een enorm krachtige smaakversterker met verslavende eigenschappen. Chinese restaurants gebruiken het in overvloed, maar ook de voedingsindustrie strooit het kwistig over hun fabrieksmaaltijden.

En bedenk ook maar eens dat we tot de jaren 80 heel goed zonder magnetron onze maaltijden konden bereiden. Is dat nu ineens niet meer mogelijk? Natuurlijk wel! Er zijn genoeg andere manieren om voedsel te verwarmen zonder dat we daar een magnetron voor nodig hebben. Je kunt je gerechten namelijk eenvoudig in de oven garen, maar ook stomen, wokken (met gezonde olijfolie) of een stoofpotje maken is reuze gemakkelijk. Probeer het uit!

Leave a Reply