Tag Archives: eiwitten

Voedingstips en suppletie voor de lever

In het vorige artikel spraken we al over hoe belangrijk het is om gezonde voeding te eten zonder belastende stoffen zoals additieven (conserveringsmiddelen, kleur- en geurstoffen) en resten van bestrijdingsmiddelen omdat die de lever belasten. Dit is in het algemeen een biologische voeding. In dit bericht tref je tal van voedingstips om je lever te vertroetelen zodat deze zich kan ... Read More »

LAST VAN EEN OPGEBLAZEN GEVOEL?

Heb je ook een opgeblazen gevoel na een maaltijd of last van winderigheid? Onderstaande tips kunnen helpen: Eet bewust en rustig. Kauw uitgebreid op één hap. Op deze manier wordt het eten goed fijngemaakt en start de vertering. Maag en darmen worden zo minder belast. Zorg voor een ontspannen samenzijn en zet alle communicatiemiddelen als GSM, IPad en televisie uit. ... Read More »

Gluten eten is als olie op vuur gooien

De grote stimulans tot ontsteking Als gevolg van de veredeling van tarwe, bevat het huidige tarwe zo’n 300 verschillende eiwitten die niet voorkwamen in de oergranen. In vergelijking met onze voorouders eten we dagelijks grote hoeveelheden nieuwe eiwitten (m.n. gluten) die we niet kunnen verteren. Wat gebeurt er met deze niet-verteerde eiwitten? Het immuunsysteem in de darmen wordt geactiveerd om ... Read More »

4 redenen om dagelijks eieren te eten

Het idee eind vorige eeuw was dat eieren schadelijk zouden zijn vanwege het feit dat ze relatief veel cholesterol bevatten. Nieuwe onderzoeken over de consumptie van eieren geven aan dat er geen enkel verband is tussen de consumptie van eieren en hart- en vaatziekten. Het cholesterol uit ei blijkt niet het LDL-cholesterol te verhogen maar juist het gezonde HDL-cholesterol. De ... Read More »

STOP met de ongezonde lunchbox

Is uw kind na het middageten slaperig? Na al die snelle suikers en lege calorieën van een mayonaisebroodje, een zakje friet of pasta is dat heel normaal. Maar we kunnen in plaats daarvan ook een mooie, gezonde lunchbox klaarmaken waarmee onze kinderen de rest van de dag energiek en geconcentreerd zijn! Geen tijd?… U hoeft tijdens het koken van het ... Read More »

De Omega-kampioen

Als je de krant of een tijdschrift openslaat vallen onmiddellijk twee zaken op. In de eerste plaats is er de aandacht voor vissoorten die relatief onbekend zijn. Zo heb je de steenbolk, hondshaai, pladijs, leng, horsmakreel en schartong. Verse, gezonde vis, boordevol eiwitten en voedingstoffen. Ze belanden regelmatig in de honden- en kattenbrokken bij gebrek aan vraag of overaanbod. Verder ... Read More »

Glutenovergevoeligheid

We dreigen een hoge prijs te gaan betalen voor onze ‘welvaart’ Dat stellen we reeds vast in de schrikbarende toename van kankers en autoimmuunziekten. Overgevoeligheid en zelfs een allergie voor gluten is er zo eentje. Let maar op, hier zul je in de toekomst steeds vaker van gaan horen. Gliadine en glutenine vormen samen gluten. Gluten zijn bepaalde eiwitten die ... Read More »