Trucs et astuces pour les fêtes

Trucs et astuces pour les fêtes

Les fêtes sont une période pour se réunir, s’amuser et en profiter. Souvent, c’est aussi une période d’excès, après lesquels il faut retrouver son équilibre. Quelques trucs et astuces permettront d’encore mieux en profiter :

  • Alternez chaque verre d’alcool avec un verre d’eau
    – Mangez un morceau avant de commencer à boire de l’alcool, celui-ci sera absorbé plus lentement
  • Limitez la consommation d’aliments riches en glucides, qui ralentissent la digestion
    – Laissez le pain de côté
    – Si un plat contient des préparations à base de pommes de terre, de pâtes ou de riz, modérez-les à l’équivalent d’un quart de votre repas
  • Incorporez des suppléments de légumes dans vos plats et amuse-bouches, qui en auront d’autant plus de couleur et de saveur
    – Légumes avec sauces
    – Olives
    – Poivrons non farcis
    – Mousses de légumes en verrines
    – Avec le plat principal, prenez une portion supplémentaire de légumes, équivalant à environ la moitié de votre repas.