DÉNOMINATIONS TROMPEUSES DES SUCRES SUR LES ÉTIQUETTES DE DENRÉES ALIMENTAIRES

DÉNOMINATIONS TROMPEUSES DES SUCRES SUR LES ÉTIQUETTES DE DENRÉES ALIMENTAIRES

Connais ton ennemi!

  • Agave
  • Sirop d’érable
  • Sucre bâtard
  • Sucre brun
  • Cassonade
  • Sirop de dattes
  • Demerara
  • Dextrose
  • Glucose
  • Fructose
  • Sucre gélifiant
  • Sirop de glucose-fructose
  • Miel
  • Sucre inverti
  • Sucre candi
  • Caramel
  • Sucre cristallisé
  • Sirop de maïs
  • Malt
  • Maltodextrine
  • Sirop de mélasse
  • Rapadura
  • Sucre de canne
  • Sirop de riz
  • Sucre de canne complet
  • Saccharose
  • Sirop d’épeautre
  • Sucanat
  • Sucrose
  • Sucre de blé
  • Sucre vanillé

Édulcorants

  • Acésulfame potassium
  • Aspartame
  • Cyclamates
  • Maltitol
  • Sorbitol
  • Splenda
  • Sucralose
  • Xylitol