CAFÉINE

CAFÉINE

Il y a des fois qu’une bonne tasse de café vous donne un élan d’énergie. Alors vous pouvez faire plus d’attention pendant cette réunion, puisque la caféine augmente votre vigilance. La caféine est un stimulant qui place votre corps dans une situation d’hyper-alerte.

Caféine

La caféine est une substance qui se trouve dans les feuilles, semences et fruits d’environ 60 plantes, y compris les feuilles de té, les fèves de cacao et les noix de kola. La caféine est aussi présente dans beaucoup de produits que nous consommons et est même ajoutée parfois à certains produits. Pensons par exemple aux boissons énergétiques. En plus, on ajoute aussi de la caféine à des médicaments, principalement les analgésiques, les agents antigrippe, les brûleurs de graisse et les anorexigènes.

L’influence de la caféine sur votre corps

Une tasse de café peut vous rendre plus alerte. Si vous en buvez trop et recevez donc trop de caféine, il se peut que cela vous cause des problèmes de concentration et de mémoire. La caféine est un stimulant qui augmente l’apport sanguin au cerveau et accélère le rythme cardiaque. Elle détruit les vitamines B et provoque l’augmentation du nombre d’hormones du stress. Un excès de caféine fera que votre corps reste dans une situation permanente de stress et hyper-alerte. Alors, le corps se trouve dans un stade prolongé d’angoisse.

Les effets de la caféine

Lorsque vous consommez de la caféine, le nombre de neurotransmetteurs excitateurs dopamine et norépinephrine augmente. Norépinephrine est le nom scientifique de l’adrénaline: c’est pourquoi avec de nombreux cafés vous pouvez avoir la sensation que l’adrénaline circule par vos veines. La présence fréquente de caféine dans votre cœur surcharge les glandes qui produisent l’adrénaline. Cela peut conduire à un état de stress chronique. Un excès de caféine peut provoquer du mal de tête de stress. Un mal de tête passager peut aussi apparaître lorsqu’on cesse de boire de la caféine. Ce dernier disparaît après 2 ou 3 jours.

L’influence de la caféine sur le sommeil

La caféine réduit la teneur du neurotransmetteur (substance messagère) adénosine. L’adénosine aide à vous sentir calme et somnolent. Si vous prenez beaucoup de caféine, surtout le soir, vous pouvez éprouver de l’insomnie ou, à tout le moins, moins reposé le matin. La caféine réprime la phase la plus profonde du sommeil (la phase IV ou le sommeil paradoxal). Cette phase est importante pour recharger votre système immunitaire. La perte de cette phase du sommeil est donc indésirable puisque cela vous rend plus exposé aux maladies et vous vous réveillez moins reposé. La répression du sommeil paradoxal donne lieu à l’irritabilité et des problèmes de concentration. Une concentration réduite aboute à son tour à une mémoire à court terme affaiblie.

Décaféiné?

Le terme “décaféiné” est trompeur, parce que ce café n’est pas tout à fait libre de caféine. Il y reste toujours environ 3 milligrammes de caféine par tasse (certes, pas beaucoup) et deux des trois stimulants du café normal: théobromine et théophylline. D’ailleurs, des tests ont démontré que la café décaféiné affect à votre système nerveux central de la même façon que le café normal.

Il vaut mieux vous demander pourquoi vous buvez du café. Beaucoup de gens y cherchent précisément l’élan, alors, si vous éliminez ce stimulant, pourquoi ne pas passer à quelque chose totalement naturel? Il y a des tas de bons substituts de café qui sont délicieux à la fois que sains. Puisque les grains de café ne se cultivent pas en Europe, il y existe une longue tradition de griller des herbes, céréales, racines et fruits pour obtenir la même saveur piquante du café. Délicieux, pleins de valeur nutritive et dépourvus des inconvénients du café (décaféiné).Vous les trouverez principalement dans les boutiques nature et les commerces diététiques et cela vaut certainement la peine de les mettre à l’épreuve.

 

Sources:

http://mens-en-gezondheid.infonu.nl

Amber Albarda – Amber Albarda répond